עמוד ראשי  |  התחבר או אם אינך עדיין רשום, הרשם בחינם.
  בלוגר  
אודות

במירוץ היום יומי המטורף בחיינו מסתבר שאדם חייב שתהיה לו נישת בריחה כלשהי אני מצאתי אותה ואתם? חובב יין ברמ"ח איבריי ומנהל פורום טעימות עיוורות. מעת לעת תר לי בעולם ומטייל באזורי יין שונים ובהתאם גם סגנונות אוכל שונים. לא צריך להיות עשירים על מנת להנות ממנעמי החיים אבל צריך מעט רצון חובק דמיון לעשות זאת. אנסה להעביר לכם בבלוג זה חלק מחוויותי ומהרוח והאווירה של מסעותי.
מקווה שאצליח.
קבלת עדכונים
רוצים לקבל הודעה במייל בכל פעם שהבלוג שלי מתעדכן ?

עדכוני RSS
חיפוש
ארכיון
ארכיון נובמבר 2014
טעימת ארכיון - לבן, ריזלינג
21/11/2014 10:37
שרון תלמי
***במסגרת ליקוט כתבות ישנות שלי שהלכו לאיבוד במס' מקומות כאלה ואחרים להלן טעימת ריזלינג מ- 2010 ריזלינג על הקיץ הריזלינג נחשב לזן אציל שמוצאו מאזור הריין בגרמניה.הוא נחשב לאחד משלושת הזנים הלבנים הנפוצים בעולם ביחד עם הקולגות הידועות האחרות: סוביניון בלאן ושרדונה. הריזלינג מתאפיין באלכוהול נמוך, ארומה עדינה של פרחים,  המשך...
0 תגובות
טעימת ארכיון - פטיט סירה, כחול/לבן
22/11/2014 18:27
שרון תלמי
סירה קטנה ביום חמישי ה-10 למרץ התכנס לו שוב פורום היין של אסף ושרון, לטעימת זן ישראלי טיפוסי. והפעם על הפרק פטיט סירה. אז מהו? מיהו הבחור? קצת עליו. פטיט סירה או בשמו המקורי דוריף פותח ע"י פרנסואה דוריף מאוניברסיטת מונפלייה שבצרפת, במהלך המאה ה-19. הוא הינו הכלאה של זני  המשך...
0 תגובות
טעימה מהכפר השכן - Barbaresco
29/11/2014 23:06
שרון תלמי
אי שם בצפון הרחוק באטליה' קצת מתחת לאגמים המפורסמים והמתויירים נמצא לו חבל ארץ קסום הידוע בפסטות הנהדרות שלו ופנינת המטבח המפארת כל מטבח איטלקי שמחזיק מעצמו כזה: פטריות כמהין= טרטופו. אך מעבר לאוכל הנהדר, קיים חבל יין מזה עשרות שנים ויותר המהווה את עידית היין האיטלקי. בחודש מאי השנה,  המשך...
0 תגובות